أصابع المها أو أصابع زينب

الاشراف العام المزاج : الحمد لله

أصابع المها أو أصابع زينب

اصابع زينب او اصابع المها

الوصف:* المقادير:*

_3 كاسات سميد ناعم*

_ملعقة خميره غير مذوبه توضع كما هي حبوب*

_نصف كاسة زيت ذره*

_ثﻼ‌ث ارباع كاسة ماء وممكن تحتاجي اكتر او اقل حسب العجينه*

_نصف كوب ينسون*

_مستكه اربع حبات*

_محلب خمس حبات*

_قطر بارد*

طريقة التحضير :*

اول شيء اطحني المستكه والمحلب مع بعض .*

وبعدين اطحني اليانسون واخلطيهم مع بعض وصار عندك بهار الوصفه جاهز وهو سر الطعم*

ضيفي الزيت والبهار اللي طحناهم والخميره واعجنيهم وضيفي الماء على مهل حتى تتشكل عندك عجينة*

تحتاجي في هذه الوصفه لشبك بﻼ‌ستك اي شبك ممكن يكون للخضار استعمليه*

غطي العجين بكيس نايلون وخليها عشر دقائق ثم شكلي العجين قطع صغيره وسويها حسب الشكل الذي ترغبين به*

ضعيها على الشبك اضغطي وبنفس الوقت لفيها*

اكملي باقي العجين ومجرد ما ان تنتهي سخني الزيت وإبدئي اقليهم حتى يحمروا وثم على القطر مباشره*
منقول

تسلم اديك حبيبتي

زهرة متفتحة المزاج : الحمدلله

يسلمووووو ينبوووعه روووعه